პოლონური სააღდგომო “კულიჩი” ნაღებით
- ფქვილი – 500 გ
- მარგარინი – 100 გ
- შაქარი – 0,75 ჭიქა
- ლიმონის წვენი – 4-5 ს/კ
- შტოშის ჩირი – 50 გ
- ფერადი ცუკატები – 25 გ
- საფუარი – 12 გ
- კვერცხის გული – 4 ცალი
- ნაღები – 1,5 ჭიქა
- ნიგოზი – 100 გ
- ქიშმიში – 50 გ
ჩაცერით ფქვილი ღრმა ჯამში, დაუმატეთ საფუარი და 1 ს/კ შაქარი. აურიეთ.
ქვაბში გააცხელეთ ნაღები, დაუმატეთ მარგარინი, დარჩენილი შაქარი და ლიმონის წვენი. აურიეთ.
ფქვილის მასას დაუმატეთ ჯერ კვერცხის გულები, შემდეგ კი თბილი, მაგრამ არა ცხელი ნაღების მასა. კარგად აურიეთ ხის ჩოგნით.
დაუმატეთ ნიგოზი, შტოში, ცუკატები, სხვა სასურველი ჩირები და კვლავ კარგად აურიეთ. გადააფარეთ მშრალი ჩაის ტილო და გააჩერეთ 1-2 საათით.
როცა ცომის მასა მოცულობაში გაორმაგდება, გაანაწილეთ ცხიმწასმულ ფორმებში და გააჩერეთ კიდევ 1 საათით.
აცხვეთ დაახლოებით 40 წუთი 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
როცა გამომცხვარი კულიჩები გაგრილდება ამოიღეთ ფორმებიდან (თუ რა თქმა უნდა, არ იყენებთ სპეციალურ ქაღალდის ფორმას), მოასხით მინანქარი და მორთეთ თხილებით.
gemrielia.ge
About Post Author
ქეთევან ნინუა
Comments
თბილისის ოპერისა და ბალეტის თეატრში ფრიდონ სულაბერიძის 80 წლის იუბილე საზეიმოდ აღინიშნა
საქართველოს კულტურის, სპორტისა და ახალგაზრდობისთბილისის ოპერისა და ბალეტის თეატრში ფრიდონ სულაბერიძის 80 წლის იუბილე საზეიმოდ აღინიშნა სამინისტროს მხარდაჭერით, თბილისის ოპერისა...
ელისო ბოლქვაძე: მჯერა, ხელოვნების ენით შესაძლებელი გახდება რთული დიპლომატიური დიალოგი ერებს შორის მშვიდობის გასამყარებლად წარიმართოს
დღეს, საქართველოში, კულტურის პოლიტიკა განხილულია როგორც უმნიშვნელოვანესი პრიორიტეტი ქვეყნის განვითარებისთვის. საქართველო თავისი მდიდარი, შთამბეჭდავი ისტორიით და მისწრაფებებით გამორჩეული და უძველესი...
Asia Pacific Screen Awards-მა მერაბ ნინიძე საუკეთესო მსახიობ მამაკაცად დაასახელა
ავსტრალიაში გამართული აზიური ფილმების საერთაშორისო კინოფესტივალის დაჯილდოვების საზეიმო ცერემონიაზე საუკეთესო მამაკაცი მსახიობის ჯილდო მერაბ ნინიძემ მოიპოვა. მას ჯილდო ალექსეი გერმანის...
BBC-მ 21-ე საუკუნის 100 საუკეთესო სერიალი დაასახელა
HBO-ის მიერ შექმნილი ამერიკული კრიმინალური დრამა „მოსმენა“, რომელიც 2002 წლიდან 2008 წლამდე პერიოდში გამოდიოდა, სამაუწყებლო კორპორაცია BBC-მ 21-ე საუკუნის საუკეთესო...
თეატრებისა და კინოთეატრების სრულყოფილად ამოქმედება ეპიდემიოლოგიური ვითარების გამო გადაიდო
უწყებათაშორისი საკოორდინაციო საბჭოს გადაწყვეტილებით და ქვეყანაში არსებული ეპიდემიოლოგიური სიტუაციის გათვალისწინებით, საქართველოში თეატრებისა და კინოთეატრების გახსნის ვადა, რომელიც განისაზღვრებოდა 1-ლი ნოემბრით,...
მხოლოდ 2 ინგრედიენტი და უბრალო კვერცხის ცილა კულინარიულ შედევრად გადაიქცევა
ინგრედიენტები კვერცხის ცილა - 7 ც შაქარი - 150 გ კარამელის სოუსისთვის შაქარი - 140 გ წყალი - 40 მლ...